这一开学，按理是学生“被”老师检查作业，“被”问在暑假有哪些收获，可这开学第一课，乌鲁木齐第36小学学生们，却当起了“小老师”，去检查，去提问。这检查的不是别的，正是他们每天都要喝的学生奶。这检查的情况如何？咱们一起去瞧瞧。

在经过紫外线的消毒之后，来自乌鲁木齐第36小学的“小老师”们就开始了他们的安全检查。这第一站，是距乌鲁木齐最近的新疆天润乳业五一农场。一进到奶牛养殖场，孩子们竟和奶牛打起了招呼。

询问了奶牛的健康和饮食之后，在挤奶厅，大家又讨论起了用手挤和用机器挤哪个更卫生？

学生讨论“机器挤得更卫生，人的手要是没消毒干净怎么办啊？”“机器挤更方便，更快，要是人挤，奶牛踢你，或者用尾巴甩你怎么办啊？”

随后，“小老师”们又来到加工厂房参观整个生产流程。

新疆天润乳业品控部 伍子玉：“从参观到现在，大家是不是没看到牛奶？”（学生：对对）它是在全封闭的管道里面进行的，而这些管道，灭菌，包装机管道，都是无菌状态，我们生产出来的灭菌奶也好，学生奶也好，这样才是放心的。”

光眼看、耳听还不行，孩子们还来到了无菌灌装车间，要亲眼看看学生奶的生产和检验。

新疆天润乳业品控部部长 罗晓红：“这是我们化验室的阿姨采得样，一天生产十几个小时，怎么确保牛奶没问题呢？隔几分钟就从线上采袋牛奶，然后放到筐子里，保温以后进行检测，化验，证明这个牛奶没问题，库房的大批产品才能放行，我们还要留样，一直留到牛奶保质期45天结束。一旦牛奶在市场上有什么问题，我们可以追溯。”

检查完，“小老师”们，还给检查的情况打起了分。

记者：“你觉得卫生和安全怎么样？”

学生：“非常好，我会打满分。”

随后的提问时间：别看这些学生年龄小，提出的问题可不简单，从皮鞋制酸奶、明胶这类敏感的食品安全问题，到食品添加剂的使用，再到QS标识的认证。

学生提问：“酸奶里面会有明胶什么的？有些奶子就没有？”“这个生产许可证是可复印的，还是不可复印的？”

现场工作人员的解答，让孩子们增加了许多知识。

乌鲁木齐第36小学 小学生：“我就好奇奶子怎么变成酸奶子，要添加什么东西。”

乌鲁木齐第36小学 小学生：“我觉得有些添加剂是不好的，不能吃太多吧。”

记者：“所以你就问了，对于解释你满意吗？”

国家允许的添加剂，要求2.5克，那必须是2.5可以下，不能多于。以后卖东西的时候，要看有什么东西，要是有不合格的就不要了。

这样近距离的校企互动，在增强企业监督意识的同时，也让孩子们收获了身边的食品安全知识。

在学校，学生接触的面比较窄，而且都是书本上的知识，今天孩子来了收获特别大！而且也提了很多的问题，在今天的这个活动中就得到了解答。对于他的生活来说，他见到的更多了，知道的更多了。

别说，这些“小老师”们还挺认真负责的！希望更多的企业，尤其是食品企业，能以开放的姿态，面对社会的监督。